保定冰柿子：技术创新助力农民增收让传统农产品焕8188www威尼斯登录发新生

发布时间：2025-04-05      来源：网络

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　　在河北省保定市的易县，伴随着四月的暖阳，柿子树上挂满了丰硕的果实。曾经因为鲜果难以保存、销售期短而制约发展，这里的柿子如今却挺身而出，成为了当地农民的“摇钱树”。在独乐乡的一家无菌生产车间里，橙红色的磨盘柿在传输带上有序排列，经历杀菌、8188www威尼斯网址清洗等多道工序，最终转变成我们耳熟能详的“冰柿”。

　　“以前，柿子下树之后，鲜果保质期只有两个月，销售困难让农民们很是郁闷。”独乐乡的乡长张涛谈起这段过去，脸上露出了几分无奈。借助技术创新，保定市农民们的困扰正逐渐迎刃而解。而这一切，皆源于一位名叫郭子龙的企业家的积极探索。自2018年开始，他与河北大学等高校进行合作，历时五年，研发出了一套精准控温的冷冻工艺，让柿子能够长时间保存，并且保持其甜美的口感。

　　在2024年，这一带有创新色彩的冰柿工厂正式建成，郭子龙所说的“从种植管理到加工环节”不仅提升了磨盘柿的品质，更为农民带来了可观的收入。他们的生产标准化也受到了许多农民的赞誉。“我们在每一个环节都严格把控，确保柿子从采摘到加工的每一步都尽可能完美，冷冻温差不超过0.5℃。”生产技术负责人郭伟如是说。

　　沃隆农业从周边的多个地区收购柿子，8188www威尼斯网址实际收购量超过200万个。位于市场上各个方位的冰柿不断为消费者所认可，甚至销往了北京、上海等多个大城市，年产值成功突破2000万元。“不光是柿子价格提升了，工厂还提供了培训和就业机会，让村民们可以在家门口工作。”郭子龙的团队，不仅仅是在创造财富，更是在改变整个乡村的经济生态。

　　削皮工韩志花说起过去，情绪依然颇为复杂。“一等果只能卖9毛，200棵柿子树有时都要租出去。如今，柿子值钱了，我决心自己种。”她算了笔账：现在柿子好卖，自己在家门口就能工作，每年增收6000多元，她和身边的村民们正从这个新兴产业中尝到了甜头。

　　另一家冰柿工厂的负责人王永旺也颇有感触。他表示，“公司的发展依托合作社建设绿色认证基地，已经拥有了2万多株树龄在300到500年间的柿树。以往的柿子总是难以出售，现如今却变得四季热卖。”王永旺这样的变化并不是个例，农民们的生活正在逐渐变得富裕起来，柿子产业也在加速壮大。

　　在保定市，磨盘柿的种植面积已经达到28万亩，年产鲜柿达50余万吨。到了2024年，冰柿的产量更是突破320万枚，带动了3200万元的产值。保定市农业农村局总经济师王伟华透露，未来保定市还将在提升加工工艺、深化产业链经营、建立联农带农机制等方面持续发力，8188www威尼斯网址为农民的增收保驾护航。

　　冰柿子的发展，让廊坊的山村焕发生机，许多家庭的收入得到了显著提高。随着现代化技术的普及与应用，更多的农民正逐渐走出困境，全村的经济又再度焕发出光彩。不仅仅是果树丰收，更是家家户户脸上的笑容，让“保定冰柿”真的成为了名副其实的甜头。返回搜狐，查看更多